Tercera etapa de talleres en Educación Alimentaria Nutricional en escuelas rurales de Sopachuy

Durante marzo y abril, se ha celebrado la tercera etapa de talleres de formación sobre Educación Alimentaria Nutricional en trece escuelas rurales de Sopachuy, con la presencia de estudiantes, docentes y estudiantes.

Con la participación de 105 padres y madres de familia, 37 profesores, 3 directores de núcleo, 1 director distrital, 1 persona de la unidad de nutrición y 2 funcionarios del gobierno municipal de Sopachuy, se celebró la tercera etapa de talleres en Educación Alimentaria Nutricional (EAN) del proyecto de promoción del derecho a una alimentación adecuada y a la salud financiado por el Ayuntamiento de Córdoba.

Los talleres fueron desarrollados de forma teórica y práctica a través de un profesional (nutricionista) con amplio conocimiento en la materia, sobre las temáticas desarrolladas de derecho a la alimentación, problemas de una mala alimentación y la nutrición versus la producción local. Respecto a los participantes, como estrategia que motive y asegure la participación de los hombres en los talleres, se incluyeron temas de interés como producción agrícola.

Concluida el proceso de capacitación, se realizaron visitas periódicas por parte del equipo de la ONG Proagro a las 13 escuelas rurales, haciendo un total de 52 visitas (visitas por escuela) para acompañar la implementación del EAN. Martha Cerón, de la junta escolar de la unidad educativa de Amancaya, reconocía que “aprendimos tres temas muy importantes como el derecho que tenemos para alimentarnos bien, los problemas por una mala alimentación y la producción de cultivo locales para nuestra alimentación”.