Cuarta y última visita de monitoreo y evaluación a la AEC en escuelas de Sopachuy

En el mes de abril, con la participación del Comité de la Alimentación Complementaria Escolar (ACE) y el Gobierno Municipal de Sopachuy, se realizó la cuarta y última evaluación y acompañamiento a la ejecución del proyecto financiado por el Ayuntamiento de Córdoba.  

El objetivo de este evento, organizado por la contraparte Proagro, fue conocer los resultados y productos logrados a la conclusión del proyecto. Entre las obras que se visitaron se destaca el funcionamiento de los huertos, cocinas, almacenes y granjas avícolas escolares, pero también se supervisa la preparación y consumo de alimentos y el nivel de aceptación y consumo de los alimentos por los estudiantes. También se aprovecharon estos encuentros para conversar con los consejos educativos de padres y madres de familia, profesores y el estudiantado sobre la perspectiva del proyecto.

En esta visita, el Comité evidencio las siguientes conclusiones: huertos escolares en su máxima producción, aportando una diversidad de hortalizas al alimento complementario; cocinas escolares en funcionamiento, utilizada por la persona encargada de cocción preparación y de alimentos; los alimentos de la ACE almacenados en mejores condiciones; gallinas en producción de huevos, y un nivel aceptable de consumo del alimento complementario en las 13 unidades educativas.

Como conclusión se determina que todas las acciones previstas en el proyecto se cumplieron en un 95% aproximadamente, quedando como tarea y compromiso, a pocas semanas de concluir el proyecto, que los beneficiarios trabajaran por la sostenibilidad, y el municipio y el comité se encarguen de hacer el seguimiento post proyecto.

De este evento de evaluación, participaron siete personas (5 hombres y 2 mujeres), tres del comité (directivo), uno del Concejo Municipal, otro de Control Social, otro de la Dirección Distrital y un técnico de educación.

Román Cáceres, presidente Consejo de Distrito de padres y madres de familia, celebraba que se había logrado visitar a las 13 unidades educativas del proyecto, “conversamos con estudiantes, profesores y padres de familia sobre la alimentación complementaria, consumo por los estudiantes, preparación del menú, implementación y manejo de los huertos, granjas, mejoramiento de cocinas y almacenes.” Como valoración final, destacaba que había quedado sorprendido de todo que había visto, “veo felices a los estudiantes, profesores y padres de familia por el alimento que consumen”.