Criadoras de cuy fortalecen su acceso comercial tras rueda de negocios en Cusco

Como parte de una estrategia para mejorar la competitividad de los negocios rurales, mujeres criadoras de cuyes de Cachimayo y Poroy participaron en una rueda de negocios que culminó con la firma de un acta de intención de compra con la Cooperativa AGROVAS.

Con el objetivo de abrir nuevas oportunidades de comercialización y fortalecer la economía de mujeres emprendedoras del ámbito rural, las asociaciones de criadoras de cuyes de los distritos de Cachimayo y Poroy participaron en una rueda de negocios que permitió un acercamiento con la Cooperativa AGROVAS.

El encuentro fue promovido en noviembre por el Centro Guaman Poma de Ayala, en el marco del proyecto “Mejora de la Competitividad de los Negocios de Crianza de Cuyes de Mujeres de Cachimayo y Poroy”, financiado por la Fundación “la Caixa” a través de la FSU, y estuvo orientado a facilitar la articulación comercial de estos emprendimientos con mercados de mayor escala.

Durante la jornada, las representantes de las asociaciones y la cooperativa analizaron alternativas de colaboración para la compra y procesamiento de la producción local. Este proceso de diálogo concluyó con la firma de un acta de intención de compra, considerada un primer paso para la consolidación de futuras alianzas comerciales.

En la rueda de negocios participaron asociaciones del distrito de Cachimayo, como Las Innovadoras, San Isidro Labrador y Qoe Mirachi, así como del distrito de Poroy, entre ellas Los Kantus de Chinchaysuyo y Tikakuy de Tikakuerta, organizaciones conformadas principalmente por mujeres dedicadas a la crianza de cuyes.

La Cooperativa AGROVAS cuenta con un centro de procesamiento ubicado en el sector Huandar Chico, en la autopista Calca–Urubamba, y se especializa en la transformación de carne de cuy para la elaboración de jamonada y otros productos con valor agregado, destinados a mercados de mayor demanda. Esta articulación busca integrar la producción local a una cadena productiva más amplia, contribuyendo a mejorar los ingresos familiares, fortalecer las organizaciones de base y dinamizar la economía local en ambos distritos.