Comunidades de San Matías cosechan en enero 430 kilos de miel con prácticas de apicultura ecológica

La cosecha de 430 kilos de miel marca un hito para comunidades chiquitanas que, gracias a la formación en apicultura ecológica, mejoran sus ingresos, cuidan el medio ambiente y proyectan una producción superior a dos toneladas para 2026.

Más de 100 productoras y productores apícolas de comunidades del Área Natural de Manejo Integrado San Matías fortalecen sus capacidades técnicas y mejoran sus ingresos gracias a un proceso de formación en apicultura ecológica, impulsado por el proyecto “Emprendimientos productivos, solidarios y amigables con el medio ambiente”, financiado por el Ayuntamiento de Córdoba a través de la Fundación Social Universal.

La iniciativa, implementada principalmente con mujeres indígenas chiquitanas, desarrolló 35 capacitaciones comunales centradas en instalación de colmenas, manejo de apiarios, identificación y tratamiento de plagas y enfermedades, así como cosecha responsable de miel, siguiendo protocolos de producción ecológica.

Como resultado de este acompañamiento técnico, durante el mes de enero se logró la cosecha de 22 alzas melarias, alcanzando un total de 430 kilogramos de miel, con un promedio de 18,2 kg por caja. La actividad continuará en los próximos meses, fortaleciendo la experiencia práctica de las familias participantes.

Estos avances permiten proyectar para la gestión 2026 una producción superior a los 2.000 kilogramos de miel destinada a la venta —con y sin valor agregado— considerando al menos el 80% de colmenas en producción. Además, ya existen preacuerdos con la municipalidad e intermediarios locales para su comercialización, lo que abre nuevas oportunidades económicas para las comunidades.

Los resultados confirman que, como nuevos apicultores y pioneros en la región, las familias están consolidando una iniciativa productiva con impactos reales en la economía local y la seguridad alimentaria.

Estefano Pereira Justiniano, responsable de Medio Ambiente del Gobierno Autónomo Municipal de El Carmen Rivero Tórrez, destacó el valor de esta experiencia:

“Esta actividad de cosecha de miel demuestra que es posible fortalecer la economía local protegiendo el medio ambiente. Las familias beneficiarias han aplicado prácticas técnicas adecuadas y sostenibles, lo que se refleja en la calidad del producto y en el incremento de la producción. Valoramos especialmente el liderazgo de las mujeres y el trabajo organizado de las comunidades”. Desde la Fundación Social Universal reafirmamos nuestro compromiso con procesos que promueven el desarrollo local, el protagonismo de las mujeres y el cuidado de los ecosistemas, sembrando oportunidades duraderas en territorios vulnerables.