Aprobación del menú de la Alimentación Complementaria Escolar de Tomina

El pasado mes de mayo se aprobó con un 95% de aceptación el menú escolar para los centros educativos del municipio de Tomina para la gestión 2022 y para posiblemente para el próximo curso escolar.

Con la participación activa del consejo educativo de padres y madres de familia, estudiantado, profesorado, Unidad de Nutrición, autoridades municipales y el comité de ACE, se llevó a cabo la validación y aprobación del menú de la Alimentación Complementaria Escolar (ACE) para este año 2022.

En este evento participaron 60 personas: 21 madres y padres de familia, 21 profesores, 4 estudiantes, 4 personal de salud, 2 representantes de la Unidad de Nutrición, 5 autoridades municipales y 3 personas en nombre del Comité. La actividad fue realizada en dos espacios: una sesión práctica y demostrativa de las características de preparación (cantidad y ración), con el apoyo de un profesional especialista en la preparación de los alimentos; y la segunda parte, un encuentro para la aprobación y validación del menú por la comunidad educativa (sociedad civil, comité y autoridades, estudiantes, etc.).

La organización del evento se realizó de manera coordinada entre el Gobierno Autónomo Municipal, Dirección Distrital, Unidad de Nutrición Integral y el Comité de la ACE. Renilda Morales, responsable de la Dirección de Desarrollo Humano del Gobierno Autónomo Municipal de Tomina, se felicitaba por el éxito de este acto que permitió la aprobación del menú gestión 2022 y recordaba el proceso iniciado durante el primer trimestre, considerado como un periodo de prueba, en el que las unidades educativas aplicaron el nuevo menú con nuevos productos con el objetivo de conocer el nivel de aceptación del menú por los estudiantes. Ahora, al final del proyecto, añadía “con esta evaluación trimestral se aprueba el nuevo menú con el 95% de aceptación, lo que nos permitirá consolidar para toda la gestión del 2022 y posiblemente para la siguiente gestión.”

Esta actividad forma parte del proyecto “Niñas y niños indígenas en edad escolar en un entorno saludable, ejercen su derecho a una adecuada alimentación y salud en tiempos del COVID 19, en comunidades pobres del Municipio de Tomina” ejecutado en Bolivia por la ONG Proagro con fondos del Parlamento de Andalucía gestionados por la FSU, y persigue que 10 escuelas rurales con 404 niñas y niños indígenas accedan a una Alimentación Complementaria Escolar (ACE) equilibrada y de calidad, que responda apropiadamente a sus necesidades básicas.